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金玉蘭菜

上架時間:2018-09-30
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產品類型:金玉蘭菜
產品顏色:
產品價格:¥元
產品詳情

金玉蘭菜——芽球菊苣,是以菊苣肉質根莖經軟化栽培后形成的芽球器官,富含β胡蘿卜素、鉀、鈣和VC,并含有馬栗樹皮素、野萵苣苦素等特殊物質,具有清肝利膽功效。

                        芽球菊苣作為一種優質高檔保健蔬菜,在歐洲、北美洲等發達國家備受消費者青睞。據記載,荷蘭種植菊苣約在1616年,以后歐洲的其他國家也陸續開始種植。

                        最早人們只是食用菊苣的嫩葉,并把這種食葉的菊苣稱為綠葉菊苣,后來將其肉質根放在黑暗中生成軟化產品——芽球菊苣(金玉蘭菜)供食用。芽球菊苣葉球疊抱,頭部鵝黃色,下部奶 白 色,直徑約5cm,長10~12cm。這種新穎的蔬菜在市場上一經出現,立刻受到消費者的青睞。

                        在歐洲國家金玉蘭菜被列為運動員和飛行員指定功能配餐,消費對象為社會高端群體。

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